每年白露时节事后,云南省普洱市西盟佤族自治县的夏威夷果一派丰充征象。
几十万亩夏威夷果(学名:澳洲坚果)树连成片、汇成海,层叠的绿荫下,缀满委宛足够的青果。风一吹,发出“咚”“咚”“咚”的声响。
23岁的佤族小姐娜黑朗一边挎着竹篮穿梭林间,将足够的坚果落进筐里,一边在心里绸缪着本年的好获利。
13年前,西盟开动依托当地优厚的地舆条款牵头引种,助力农业提质增效与农户增收,并将夏威夷果发展为区域独有产业。
在这仍是过中,以良品铺子为代表的龙头企业深度介入,通过修复严格的原料圭臬,协同当地进行科学化、范围化的教育惩处,将泉源、商场与产业三端高效串联,探索出一条多方共赢的新旅途。
本年11月,良品铺子息争央视新闻走进彩云之南,实地溯源了这颗小小“黄金果”的降生之路。
1、从异邦货到国民果,给一颗洋坚果打上“中国图章”
云南坚果有“双雄”,一个核桃,另一个即是澳洲坚果。
核桃的教育历史不错追思到1600多年前,比较之下,澳洲坚果就“年青”多了。
1991年,400多株引进的澳洲坚果种苗跳跃山海来到云南,找到了它的“第二桑梓”,开动在云南热区(指西双版纳、普洱、临沧、德宏等地)试种,并最终开枝散叶。
近十年来,跟着东谈主们生流水平不绝普及,坚果的商场需乞降浮滥也逐年攀升,成为很多家庭的餐桌“常客”。
卑鄙需求的变化反推上游教育时候的变革,云南夏威夷果安逸完成从“引进来”到“种得好”的革新。
但一个问题也随之而来,“每年采摘下来的坚果,去那处寻找平定的商场”?
良品铺子的到来恰逢当时。
良品铺子一边带来了订单和需求,让果农们一心专注好品性,另一边带来了更当代化的食物工业的高圭臬,比要是仁直径、出仁率、坏籽率、新鲜度等,经过一系列奋勉,土产货高品性夏威夷果的问世水到渠成。

时刻来到2025年,中国成为夏威夷果民众生产第一大国,云南领有民众最大的夏威夷果生产基地,占民众面积47%。这条属于夏威夷果的原土产业链已经变得愈发流畅。
良品铺子又在想考:如何让云南坚果开脱“进口平替”的标签,领有我方的价值坐标?
谜底藏在地皮里。
西盟县地处云南西南部边境,是典型山区县,平地占比高达99.9%,丛林面积广达127.7万亩。宏大的山林,成为了这片地皮先天不足的当然底色,亦然其最大的资源上风。
尤其是西盟的红士硒含量高达0.32mg/kg,加上圈套地近2000小时的年日照和丰富的雨水,生产的夏威夷果个大足够还富硒。

硒看成东谈主体必需的微量元素,具有抗氧化作用,有助于保管免疫系统的浮浅功能。在72%国土属低硒或缺硒区的中国,一颗自然富硒坚果,不仅是可口,更是一种稀缺的健康资源。
一颗小小的夏威夷果开动“生于原产地,超越原产地”。
以“云南普洱西盟富硒夏果”为例,这款居品仅含夏威夷果,0添加防腐剂、色素、香精,通过四层锁鲜工艺,锁住酥脆本味。
其最大亮点在于——果实当然领受当地富硒泥土中的微量元素,每100克含硒20.0微克,约为富硒大米的1.3倍。
由此,良品铺子告成将“土特产”革新为“健康食物”,以“富硒养分、大果规格、新鲜速达”三大上风,收尾对进口坚果的品性超越与价值升维。
如今,这颗曾被冠以“夏威夷”之名的坚果,正悄然去掉“洋”字,领有了属于我方的名字——云南坚果。

娜黑朗在大学毕业后,遴荐回到大山,亲手种下我方的果树,她的果园也正在招引更多年青东谈主,回到家乡耕作我方的六合,收尾守望。
2、“大果崛起”,良品铺子作念对了什么?
在云南流传着一句话:“坚果,坚抓必有截止”。一棵坚果树,从教育到截止,短则三五年,长则七八年,可一朝长成,丰产期能卓著50年。
但初来乍到时,澳洲坚果的原土“驯化”却并不到手。
“要么挂果寥如晨星,要么光顾着吐花长叶,成了‘中看不顶用’的行谈树。”
育苗、嫁接,苦等几年盼来挂果,一场虫灾就可能毁于一朝;换个山头,树就“闹脾性”不截止;一棵树染病,整片林皆可能蒙难……谈及当初教育坚果的沉重,不少果农们到今天仍心多余悸。
而让果农们安逸放释怀的如故良品铺子。
自2017年起,良品铺子息争土产货供应商,从制定教育圭臬、鼓励科学化惩处,到修复原料分级体系,系统性赋能产业链。
举例,国外通行以“出仁率”臆度品性,但中国浮滥者更关爱果仁大小与坏籽数。良品铺子据此将直径、坏籽率纳入品控核神思划,以商场反映驱动上游升级。
更关节的是,良品铺子以高于市价1–2元/公斤收购优质原料,让果农“种得好=赚得多”,极大提振教育信心。
如斯一来,云南当地坚果产业,从窄路走向了宽路,并逐渐升级为一条永恒之路。
谁能预料,几十年前,云南的坚果还仅仅“荒芜点缀”在山野间。几十年后,却已经长成几十万亩的“大产业”。

从“荒芜教育”到“范围计算”,从“分布教育”到“诱骗连片”,看成“链主”企业,良品铺子通逾期候赋能和订单保险带动了云南坚果产业,也带动了当地农民创产创收。
2024年,临沧市临沧坚果青皮果产量达30.8万吨,干壳果产量12.04万吨。全产业链产值为101.6亿元,较2023年增长71.04%,带动全市8县区74.45万教育户东谈主均年增收1086元。
值得一提的是,临沧坚果不仅在国内商场供不应求,还远销哈萨克斯坦、土耳其等10余个国度和地区,从山间地头所有这个词卖到民众。
不久前,中国国度学问产权局发布公告,崇敬将云南省临沧市的“临沧坚果”纳入国度地舆记号居品保护名录。

这记号着原产于澳大利亚的澳洲坚果在扎根中国西南方陲30余年后,收尾了从“洋种子”到“土特产”的变嫌。
产业自信催生文化自信。良品铺子深挖云南原土价值,让坚果成为继普洱、咖啡之后,彩云之南的又一张亮眼新柬帖。
依托这份地皮赠给,良品铺子深耕云南坚果产业,以严苛圭臬把控从教育到加工的每一环,既锁住了食材本的确香醇,更传递出云南物产的高品性底气。
这种对原土产业的深耕,不仅让优质坚果走出云南,更叫醒了浮滥者对云南原土物产的认同感与自恃感。

当中国东谈主撬开一颗云南坚果,送进口中的不仅仅香醇果仁,更是一段对于云南地皮、产业匠心与文化自信的鲜嫩叙事。
在这片热土上,一幅 “产业兴、农民富” 的乡村振兴画卷,正徐徐伸开。
3、不啻于坚果,更多“土特产”造成“金牌号”
在扩浮滥与乡村振兴双重战术配景下,良品铺子鼓励进口坚果国产化,国产坚果有机化,原土原料品牌化,成为了一谈亮丽的快意线。
复古这一动作的是良品铺子一直坚抓的居品价值理念——“好原料教育好滋味”。
原料优劣径直决假寓品的品性。19年来,良品铺子所有这个词寻味从原产地好物,把大当然赠给造成了高品性零食。
以“临沧大大夏果”为例,只选择直径≥28mm的特大果,100克果仁卵白质含量极度于平庸牛奶的2倍,更大、更养分、更纯正。
这是良品铺子对“极致中国味”的发挥。
在加工食物泛滥的今天,浮滥者的“遴荐贫苦”,本色是对复杂添加的躁急。良品铺子提供的,不是一颗浅易的果子,而是来自原生态地皮的本真滋味——这恰是其穿越周期的中枢竞争力。

执行上,良品铺子已经跳跃一二三产业,筑牢产业身手、品牌身手,告成引颈国内失业零食行业原土供应链的成长,让成长的效用惠及产业上游的教育户、配套企业和产业卑鄙的浮滥者。
如今,良品铺子正在将这一身手复制到所有这个词原土产业带。
连年来,良品铺子采购团队踪影已遍布大江南北,在长白山原始丛林严选当然红松,在西南秘境云南凤庆峻岭峡谷旁敲下秋冬的第一颗核桃……
这些原产地好原料,经过良品铺子世界2000多家门店和线上渠谈,出咫尺了万千浮滥者的手中,获取了商场招供。
本年4月,良品铺子启动“寻味中国好原料”计较,首站落地荆楚,聚焦秭归脐橙、洪湖莲藕等7地特点物产,探寻中国优质农居品,抓续助力乡村振兴。
良品铺子关联负责东谈主表露,良品铺子将通过“三产和会”,打造“一品一链”的生态采集,将原产地的“土特产”造成“金牌号”,让农民增收、产业跃迁、乡村升值。
将来,良品铺子将长远世界50个原产地产区,再建10个中枢原料基地,打造从“泥土到食物”的全产业链价值闭环。
不错意料,更多好原料、好产地、好居品的“三好品牌”将走出峻岭密林、深海浅滩,成为新期间“中国景观”的代表。而“中国零食”,也将被赋予“共同敷裕”的新鲜内涵。
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