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8月25日，有测评称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的居品中存在反式脂肪酸。对于上述情况，新浪财经问询了喜茶方面，其清晰，该本色为空虚信息，严重误导了消耗者。“凭证国度食物安全风险评估众人委员会发布的《中国住户反式脂肪酸膳食摄入水平偏激风险评估》答复披露：食物中反式脂肪酸起首分为自然起首和加工起首天元证券缩量_配资服务全天在线支持，乳及乳成品中自然起首的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导致了使用真奶的喜茶居品在检测中出现微量反式脂肪酸的风光。”
喜茶清晰，其扫数居品均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品性原料，扫数原料都会历程专科的检测机构进行检测，合适相关范例。喜茶的每款居品也会送到专科机构进行检测，全线居品合适“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的条款。
另外，在报谈中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶居品被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量合适食物安宇宙度范例（GB28050-2011）对于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的宣称条款。
食物工程博士、科普作者云无心清晰，如今用植脂末等原料的奶茶反倒是不大可能检出反式脂肪酸，反而是用真牛奶、轻奶油的茶饮居品因为乳品中有自然反式脂肪酸而“被检出”。
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