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8月25日，有测评称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的产物中存在反式脂肪酸。对于上述情况，新浪财经问询了喜茶方面天元证券缩量_配资服务全天在线支持，其泄漏，该骨子为伪善信息，严重误导了肆虐者。“把柄国度食物安全风险评估巨匠委员会发布的《中国住户反式脂肪酸膳食摄入水平偏激风险评估》回报显露：食物中反式脂肪酸源泉分为自然源泉和加工源泉，乳及乳成品中自然源泉的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导致了使用真奶的喜茶产物在检测中出现微量反式脂肪酸的风物。”
喜茶泄漏，其通盘产物均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品性原料，通盘原料齐会过程专科的检测机构进行检测，适合关连圭臬。喜茶的每款产物也会送到专科机构进行检测，全线产物适合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的条件。
另外，在报说念中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶产物被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量适合食物安宇宙度圭臬（GB28050-2011）对于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的宣称条件。
食物工程博士、科普作者云无心泄漏，如今用植脂末等原料的奶茶反倒是不大可能检出反式脂肪酸，反而是用真牛奶、轻奶油的茶饮产物因为乳品中有自然反式脂肪酸而“被检出”。
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